Kinh Nghiệm Dùng Và Làm Giấm
Đi đâu cũng mang theo mình hai “bửu bối” là giấm và dầu dừa. Nếu ăn không tiêu, đi đại tiện khó khăn, đau buốt, đau dạ dày, ngộ độc thực phẩm, mệt mỏi, ho, nhức đầu, có đờm trong cổ họng…thì chỉ cần uống giấm là giải quyết được hết các vấn đề trên. Dầu dừa thì dùng để súc miệng khỏi sâu răng, kéo đờm ra, thơm miệng, thoa vào chỗ bị côn trùng hay muỗi cắn để chút xíu là hết ngứa và sưng liền.
Mình đọc nhiều tiên tri rằng 2017 sẽ có một làn sóng lớn người ra đi vì bệnh dịch do rối loạn hay hư hỏng hệ miễn dịch…vì vậy chúng ta nên thải độc mỗi ngày để tăng cường hệ miễn dịch bằng cách kiêng ăn, uống dấm, chanh, nhìn mặt trời, thiền, thể dục, ăn thuần chay, nước ép rau củ quả… hầu vượt qua được thử thách này để có thể bước vào Thời Đại Vàng trên trái đất.
Nhớ lúc đầu mình hay pha khoảng 2 phần nước, 1 phần giấm cho Martin uống sau khi ăn để thức ăn tiêu hoá nhanh và uống lúc đói để rửa sạch đường ruột thải độc, tiêu mỡ thừa. Lần đầu tiên Martin uống mà nhăn mặt khó chịu, nhưng càng sau thì càng thích đến nỗi không có mình thì Martin cũng tự làm giấm và uống mỗi ngày.
Mỗi lần đến đâu ở việc đầu tiên là làm liền vài hũ giấm vì mình dùng giấm cho đủ thứ việc: rửa chén, gội đầu, lau nhà khử mùi, uống, làm dưa muối, gỏi trộn, bỏ vào món sinh tố, rửa mặt 3, 4 lần một ngày nếu nhìn mặt trời để trắng da và trẻ hoá gương mặt…Đi đâu gặp ai cũng chỉ họ uống giấm và súc miệng bằng dầu dừa. Nếu không biết người ta sẽ nghĩ mình kinh doanh hai món này nhưng thực tế là mình toàn đem tặng dầu dừa và giấm cho nhiều người.
Mình làm giấm bằng cách bỏ khoảng 20 qủa chuối (hoặc 10 qủa táo) hay hơn vào 5 hoặc 6 lít nước, cho thêm một chén giấm cũ (có nhiều người cho rượu hoặc đường còn mình thì không thích hai thứ này). Nếu không có giấm cũ thì mình chỉ việc bỏ chuối vào nước, dùng một viên đá đè tất cả chuối xuống dưới đáy hủ (không được để chuối nổi trên mặt nước sẽ làm hư giấm) mỗi 1 hay 2 ngày mình vớt bọt và quấy để giấm không hư và có mùi thơm.
Khoảng 20 đến 30 ngày sau thì có thể vớt cuối bỏ đi và để dấm tiếp tục lên men. Để khoảng 1 tháng là có thể uống được. Nếu có pha khoảng 1 chén giấm cũ thì 20 ngày sau là mình đã uống rồi. Nhưng để càng lâu thì dấm càng trong và lợi khuẩn càng mạnh, càng có khả năng loại bỏ các loại vi rút, vi khuẩn, nấm hay hoá chất trong cơ thể chúng ta. Các bạn nên đậy vải mùng hay đậy nắp lỏng thôi vì quá trình lên men cần oxy để chuyển hoá rượu ethanol thành giấm.
Mình thường uống 2, 3, 4 lần 1 ngày, mỗi lần vài ngụm, nữa chén hay một chén giấm pha nước, có khi trước khi ăn, có khi sau khi ăn. Các bạn nữ đừng uống giấm lúc có kinh nhé vì giấm thải độc cực mạnh nên sẽ làm ra máu nhiều và sẽ làm giảm huyết áp đột ngột có thể dẫn đến việc ngất xỉu.
Giấm nuôi chứa hàng tỷ lợi khuẩn acetic giúp chuyển hoá rượu ethenol thành axit acetic giúp thải độc cũng như chứa rất nhiều khoáng chất, vitamin, axit amin giúp tiêu mỡ nhưng lại chắc xương vì vừa thải độc, trung hoà axit vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng. Các bạn không nên mua giấm ở chợ vì nó hầu như chỉ chứa axit acetic hoá học và nước lã có hại cho sức khoẻ.
Có nhiều cách thải độc nhưng mình thích giấm vì giấm vừa đơn giản vừa rẻ tiền và vừa rất hiệu quả.
Ăn chay – Sống xanh – Tạo Hoà bình
